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廣東發布春季學生返校飲食安全消費提醒 避免校園集聚用餐

       4月27日起,廣東各級各類學校學生,將分期、分批、錯峰返校。4月21日,廣東省市場監督管理局就相關飲食注意事項發布消費提醒:學校食堂不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆以及禁止加工制作、外購三明治等高風險食品;需要網絡訂餐時,應特別留意食品經營范圍和食品經營許可證有效期等關鍵信息,且少訂購高風險食品(如四季豆、生食、冷食類),驗收后盡快食用。

       省市場監管局提出,要切實降低集聚風險,采取分散用餐或錯峰用餐方式,避免集聚用餐。

       疫情防控期間,校園周邊食品經營者要嚴格落實防控措施和食品安全主體責任,加強場所清洗消毒和人員健康監測。學校師生也應盡量少去或不去校園周邊用餐或購買零食食用。需要在校外就餐時,應選擇到持有《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》的餐飲單位就餐,不到無證小店和街邊小攤就餐,可尋找“笑臉”就餐,盡量選擇到食品安全量化等級為B級以上(“大笑”“微笑”)的食品經營單位就餐。

       需要網絡訂餐時,應選擇合法合規的供餐單位,注意查看店鋪“商家信息”模塊中的食品經營許可證和統一社會信用代碼證/營業執照信息,特別要留意食品經營范圍和食品經營許可證有效期等關鍵信息。